eshcol fusion asia restaurante a domicilio comida fusiónWorld-food

Según Wikipedia.com: “La comida fusión es un concepto general que se emplea en gastronomía para indicar tanto la mezcla de estilos culinarios de diferentes culturas como la mezcla de ingredientes representativos de otros países, mezcla de condimentos y/o especias, prácticas culinarias, etc. El concepto se inicia y se define formalmente en los Estados Unidos en los años 70s ensayando platos de contraste entre occidente-oriente y buscando la sorpresa del comensal.”

Sin embargo, algunos platillos de diferentes cocinas del mundo tienen ingredientes y técnicas producto de las migraciones, el intercambio económico, la colonización entre otros han producido una FUSION forzada como sucedió en la cocina nacida en Europa durante la Edad Media, con la incorporación de los alimentos aportados a Occidente por los árabes o la cocina que, a partir del Renacimiento, empieza a utilizar, tímidamente, los nuevos productos traídos del Nuevo Mundo 2.

Si observas un poco la fusión esta en todos partes y la cocina se ha beneficiado en ingredientes y técnicas.

En ESHCOL Fusión Asia Restaurante a Domicilio nos encanta lo que hacemos, la comida fusión y somos una excelente opción en esta categoría. Tenemos una extensa carta de exquisita comida para todo tipo de eventos, por ejemplo si no has desayunado y estas pensando en algo diferente te recomiendo el Calentado Asiático de ESHCOL Fusión Asia Restaurante a Domicilio (Calentado de arroz frito, frijoles negros, cebollas en julianas, pimentón, raíces chinas, carne picada, cebollín y huevo con salsa de soya).

Tenemos una variedad de opciones para todos los gustos, te invitamos a que conozcas nuestro menú.

Menú desayunos – Menú vegetariano – Hamburguesas.

Llámanos al 3163234292 y 3162856859 o escribe a info.eshcol@gmail.com

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