Archivos para las entradas con etiqueta: Comida

eshcol fusion asia restaurante a domicilio comida fusiónWorld-food

Según Wikipedia.com: “La comida fusión es un concepto general que se emplea en gastronomía para indicar tanto la mezcla de estilos culinarios de diferentes culturas como la mezcla de ingredientes representativos de otros países, mezcla de condimentos y/o especias, prácticas culinarias, etc. El concepto se inicia y se define formalmente en los Estados Unidos en los años 70s ensayando platos de contraste entre occidente-oriente y buscando la sorpresa del comensal.”

Sin embargo, algunos platillos de diferentes cocinas del mundo tienen ingredientes y técnicas producto de las migraciones, el intercambio económico, la colonización entre otros han producido una FUSION forzada como sucedió en la cocina nacida en Europa durante la Edad Media, con la incorporación de los alimentos aportados a Occidente por los árabes o la cocina que, a partir del Renacimiento, empieza a utilizar, tímidamente, los nuevos productos traídos del Nuevo Mundo 2.

Si observas un poco la fusión esta en todos partes y la cocina se ha beneficiado en ingredientes y técnicas.

En ESHCOL Fusión Asia Restaurante a Domicilio nos encanta lo que hacemos, la comida fusión y somos una excelente opción en esta categoría. Tenemos una extensa carta de exquisita comida para todo tipo de eventos, por ejemplo si no has desayunado y estas pensando en algo diferente te recomiendo el Calentado Asiático de ESHCOL Fusión Asia Restaurante a Domicilio (Calentado de arroz frito, frijoles negros, cebollas en julianas, pimentón, raíces chinas, carne picada, cebollín y huevo con salsa de soya).

Tenemos una variedad de opciones para todos los gustos, te invitamos a que conozcas nuestro menú.

Menú desayunos – Menú vegetariano – Hamburguesas.

Llámanos al 3163234292 y 3162856859 o escribe a info.eshcol@gmail.com

Y sigue nuestras recomendaciones :

ESHCOL FACEBOOK
ESHCOL TWITTER
ESHCOL GOOGLE
ESHCOL PINTEREST
ESHCOL TUMBLR

Anuncios

eshcolfusionasiabrotescomestibles

BROTES COMESTIBLES

Son semillas en proceso de germinación. Son alimentos ricos en vitaminas, minerales, aminoácidos y enzimas. Se pueden utilizar en ensaladas, arroces, bebidas, panes, carnes y etc. Son baratos y fáciles de realizar.

Beneficios para la salud:

  • Favorecen los procesos de desintoxicación, depuración y eliminación de toxinas almacenadas en los tejidos o en la sangre.
  • Fortalecen el sistema inmune.
  • Antioxidantes, combaten la acción de los radicales libres.
  • Estimulan las secreciones del páncreas.
  • Facilitan la digestión, activan los procesos de regeneración y desinflamación del aparato digestivo, revitalizan los mecanismos metabólicos internos.
  • Mejoran el funcionamiento intestinal, alivian el estreñimiento, fortalecen el intestino y la flora intestinal, contribuyen a eliminar gases y desechos.
  • Rebajan el índice de colesterol.
  • Tonifican el sistema nervioso.
  • Contribuyen a mantener la elasticidad de las arterias y la vitalidad del sistema glandular.
  • Retrasan el envejecimiento, sus componentes permiten que las células del cuerpo se mantengan jóvenes durante más tiempo.
  • Favorecen el metabolismo por su acción reconstituyente.
  • Su consumo está recomendado en casos de anemia por su riqueza en clorofila.

Brotes comúnmente conocidos: Soja, alfalfa, lentejas, garbanzos, garbanzo verde o frijol chino, Sésamo, girasol, lino, trigo, avena, cebada, centeno, quinoa, entre otros.

Se pueden realizar en casa, solo necesitas semillas, frasco de vidrio mediano, tela, agua y un espacio cálido y oscuro. Mira como realizar brotes comestibles caseros.

NOTA: No realizar geminados con todas las semillas, algunos pueden resultar tóxicos para el cuerpo.

En ESHCOL Fusión Asia Restaurante a Domicilio, el brote más utilizado son las raíces chinas o brotes de soja, en algunos casos brotes de lentejas y brotes de alfalfa.

Para mayor información llámanos al 3163234292 y 3162856859

Menú desayunos
Menú vegetariano
Hamburguesas
Contacto

Síguenos:

ESHCOL FACEBOOK
ESHCOL TWITTER
ESHCOL GOOGLE
ESHCOL PINTEREST
ESHCOL TUMBLR

eshcol fusion asia restaurante a domicilio meriendas empresariales

Hoy te recomendamos un menú creado por el TEAM de ESHCOL Fusión Asia Restaurante a Domicilio para tus eventos empresariales. 

La merienda debe ser un alimento “Alimento generalmente ligero que se toma a media tarde, entre la comida y la cena”. Creamos algo dulce y salado que le fascinara a tus comensales.

La merienda china de ESHCOL consiste en  2 Tacos Chinos (Crepas de huevo con raíces chinas, cebolla, pimentón, zanahoria y jengibre. Frito en pasta tempura. Con salsa agridulce). Una opción dulce el Mousse de maracuyá y para tomar te recomendamos nuestro favorito el Ginger Passion. 1

ESHCOL Fusión Asia Restaurante a Domicilio tiene un menú original para tus eventos empresariales. Nuestro servicio de catering atiende tus necesidades con excelencia y por supuesto el toque fusión.

Si quieres conocer más sobre nuestro menú:

Menú desayunos
Menú platos fuertes
Menú vegetariano
Hamburguesas

Y Síguenos:

ESHCOL FACEBOOK
ESHCOL TWITTER
ESHCOL GOOGLE
ESHCOL PINTEREST
ESHCOL TUMBLR

eshcol fusion asia restaurante a domicilio

El bullying invadió las escuelas, los trabajos, las casas entre otros. El concepto realmente se refiere al acoso escolar y a toda forma de maltrato físico, verbal o psicológico que se produce entre escolares, de forma reiterada y a lo largo del tiempo.  El campo también ha sido escenario de este, y las víctimas son las frutas y las verduras desechadas por defectos de ‘nacimiento’.

En el mundo se desperdician al año 300 millones de toneladas de frutas y verduras ‘deformes’, pero en perfecto estado y aptas para el consumo,  consideradas no aptas para la venta.  Estas han sido víctimas del bullying.

Algunas cadenas de supermercado se han concientizado del problema y ofrecen estas verduras a menor precio, en Francia una cadena de supermercados Intermarchés, creo la campaña “frutas y verduras sin gloria” (Les fruits et légumes moche), para disminuir el desperdicio de estas, vendiéndolas al 30% por debajo del habitual.  En ESHCOL Fusión Asia Restaurante a Domicilio se une en contra del bullying de las frutas y verduras, por eso te incentivos a que no critiques una verdura por su forma porque igual lo que importa es lo de adentro…

eshcol fusion asia restaurante a domicilio

Síguenos: